先日、『研究室の真夜中ごはん』という作品のレビュー記事書いたのを覚えている方、いらっしゃいますかね？いらっしゃらない？読んできてください
この作品、ちょうどつい最近第一部『春』が完結して一区切りしたところなので、今から読み始めるのも丁度いいんじゃないでしょうか？
余談ですが、今作の作者『神岡鳥乃』さん、先日行われた電撃大賞に2作品応募してどちらも一次選考突破していたそうです。おめでとうございます！
けいおん観て楽器始めるようなアレ
いやこう、いるじゃん？けいおん観てバンド始めようとしたり、ゆるキャン△観てテントAmazonで見てみたり、ワンピース観て海賊王目指して海に出てみたりとかさ。
さすがに最後はいないと思いますけどさ。
さて、『真夜中ごはん』読んだMaEmも「よし、ちょっと何かメシでも作ってみっか！」と思い立ったわけですが、ここで一つ問題が生じます。
MaEmの独身寮にはキッチンが無い
いやはや参った。キッチンが無いという事は、当然ロクな調理機器も部屋にあるわけがなし。パスタと水入れてレンチンすると茹でられるやつしか置いてありません。あ、これめっちゃ便利なんで一人暮らし始めた新社会人さんにはマジでオススメです。
目次を見ながら、調理機器をそろえなくても割と簡単に作れそうな料理を探してみます。カエル肉の唐揚げ、フライヤーないしそもそもカエルとかどこで売ってるねん、却下。自作する味噌で味噌汁、冷蔵庫小さいし味噌解くためのお湯すらわかせない環境、これも却下。液体窒素で作るアイスクリーム、8畳一間でそんな事やったら最悪酸欠で死ぬ、これも却下。
なんとかキッチン無くても作れて、できれば手軽に行けるやつ。そんな都合のいい話があるかな……と思っていたら、ありました。お湯すら沸かせないこの環境でも作れる話が。
第八話、燻製・もくもく・不完全
そう、燻製です。チーズとベーコンの燻製！作ってやりましょうじゃありませんか。
地獄から召喚、ベーコン小暮閣下！
さて、燻製だったら手軽だ！作ろう！
……というこの選択肢、不可解に思った人も多いんじゃないでしょうか。燻製ってそんなに手軽に作れるんかい？
という事で、今回はそんな貴様等人間共に簡単で美味しい燻製の作り方を紹介してやろうという講師の方をお呼びしました。それではどうぞ、ベーコン小暮閣下こと dark_kochang先生です！
魔界(熊本県)に在住のこの悪魔、白塗りの顔におでこにはドSの文字。どこからどうみても凶悪犯罪者ですが、そんな彼が親切に燻製の作り方を教えてくれるという動画です。投稿日時見ていただければわかりますが、2008年です。ニコニコ動画初期の馬鹿十二神将鬼才ですね。
本当のところ言うと、燻製講座3の牡蠣の燻製オリーブオイル漬けやってみたかったんですけど。さすがに初っ端から牡蠣は難しそう、可能な限り原作再現するというコンセプトの今回は諦めました。ボイルも出来ないし。機会があったら作ってみようと思います。
この燻製講座2では、ダンボール箱を利用したお手軽燻製をテーマとしています。段ボールだったら調達も処分も簡単。スーパーから強奪（魔界の言葉でいう所の、ご自由にお持ちくださいコーナーから持ってくること）してくればいいんですから。では、さっそく始めましょう。
今回強奪、もとい購入してきたもの
という事で、今回強奪してきた物品です。
・資材編
段ボール箱 0円
バーベキュー用網 248円
アルミホイル 98円
割りばし 88円
受け皿 198円
チャッカマン 148円
スモークウッド 356円
ガムテープ 348円
・食材編
雪印6Pチーズ 188円
真空パックのでっかいベーコン 258円
ベビーチーズ（わさび入り） 88円
合計で2000円ちょっとの出費です。2000円あったらそこそこウマいメシ外で食べられるような気もしますが、割りばしとか網は後でまた再利用できるしノーカンって事で。
魔王の城砦を築城せよ！
まずはこちら、カイ〇ズホームから強奪してきた段ボールです。
段ボールは兵士の必需品だ。被って隠れたり、味気ないレーションを燻製にして美味しく食べることができる。 byビッグなボス
原作ではボウル二つで燻製器を作っていましたが、今回はこれを使いましょう。何でも、ダンボールにすると食材から出た水分を良い感じに吸ってくれて良いとかって。それに何てったってタダですしね。ロクな調理器具を持ってないMaEmとしてはありがたい限りです。
段ボールの四隅に割りばしをぶっ刺して、網を乗せる支えを作ります。余計な所に穴が開いてるのは、「位置大体こんなもんかな？」で適当に刺したら網が上手く乗らなかったからです。後でガムテープで目張りをしました。改めて位置調整しても若干バランス悪い感じしましたが、まあいいでしょう。
はい、これ死亡フラグっていいます。テストに出るから覚えておきましょう。
網の上にチーズ、および徹底的な陵辱の後にイオンの精肉コーナーに晒されていた雌豚の屍肉ベーコンを載せます。四角い方のチーズはわさび入りね。
ここでワンポイントアドヴァ―――イス
チーズですが、網に直置きだと焦げ付いたりして洗うのが大変になったり、溶けて下に落ちる可能性があるのでアルミホイルを引いてみました。
また、チーズに関しては裏面を見てプロセスチーズと書いてあるのを選びましょう。ナチュラルチーズでやると溶けやすいそうです。まさかとは思うけどパンに乗っけてトーストするのに使うとろけるチーズとかでやらないようにね。もう地獄の釜のようにドロッドロになります。ベーコンでチーズフォンデュにしたら旨いかもしれませんが、まあやめときましょう。
反逆の狼煙を上げよ！
はい、このレンガのようなブロック。これはスモークウッドと言いまして、スモークチップを圧縮して固めたようなものだそうです。火をつけると、大体二時間前後燃え続け、線香のように煙を出し続けてくれる優れものです。
カイン〇ホームではリンゴやナラなど色々な木のスモークウッドが売っていましたが、今回は原作通りにサクラにしてみました。本当はここはスモークウッドじゃなくてスモークチップですが、そうするとガスコンロが必要になるのでここは妥協。こだわるところは可能な限りこだわり、妥協するところはしっかり手を抜く。人生楽しく生きる秘訣です。
スモークウッドに火をつけるわけですが、これが結構難しい。結構根気よく炙り続けないと燃えてくれません（燃えるといっても、煙が出るだけです。火が付いちゃったら消してください）ちなみに、ちゃんと火が付いていなくてMaEmは三回くらい立ち消えしてしまいました。2分くらい根気よく炙らないとダメみたいです。
更に言うと、この日は風が結構吹いていてそもそもライター自体なかなかちゃんと火が付きませんん。これは困った、ので秘密兵器を用意しました。コイツです。
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「狙撃に電脳ハックのフォロー付き、盾はロジコマ、周囲の機動隊が敵増援を防ぐ。他に何か要るか？」
狙撃も電脳戦の援護もありませんが、ロジコマを盾にして風を防ぐ防壁に……というわけには流石にいきませんので、MaEm号を動かして風を防ぐ壁代わりにしてみました。これが意外と便利で、自分はシートに座って待ちつつ燻煙することができます。城と城壁と狼煙と、完璧ですねウン。
上にはその辺の石を拾ってきて載せました。風で箱が飛ばないように、蓋が開かないようにするための重し替わりです。
フラグ回収完了
さて、先程割りばしで支えを作って網を載せましたね？不安定極まりないですねぇ。
食材を乗せたままだと、片面だけ燻されてしまいます。適当な時間でひっくり返してあげましょう。箱を開けてまずはベーコンを……
ボトッ
3秒ルールってあれ全国共通ルールなんですかね？地方によっては5秒ルールだったりするんでしょうか？
調べてみたら、Wikipediaには「5秒ルール」という項目名になっていました。アメリカでは5秒が一般的なんだとか。更に言うと、床に大腸菌をバラ撒いてグミとクッキーを5秒間置き汚染について調べた研究があるそうです。2005年のイグノーベル賞を受賞したとか。せかいはひろいでつね。
……まあ、他人に食べさせるわけじゃ無し、少しくらいスモークウッドの灰が付いたって食えない事は無いでしょう。高温で熱殺菌されてるだろうし。続行じゃい！！！よい子のみんなは真似すんなよ！
完成！灰が付いてる以外は良い色！
というわけで、二時間経過しました。そうそう、燻製というのは作るの自体はそんなに難しくはないけど時間はかかります。ヒマつぶしの方法は考えておくことを推奨します。ちなみにMaEmはネット小説読んでました。
さて、完成したものがコチラになります！
うーん、良い色です。（ちょっと灰が付いてる以外は）少し温度が高すぎたかな？若干チーズの方は解けてくっ付いたり形が崩れてますが、まあ良いでしょう。
さて、それではまずベーコンを食べやすい大きさに切り分けて……と、言いたい所なんですが皆さんに質問です。
女子大生に「ねぇ、イケナイ事してみたくない？」って聞かれてみたい人手上げて。
イケナイ事って具体的に何だって？たとえばこう……
でっかいベーコンをわしっと掴んで、ラピュタでドーラがやってたみたいに齧り付くとかさ！！！
お行儀悪いのはわかってるんですよ、でもさ、イケナイ事ってつまりイイ事（良い事ではないのがポイント）じゃん。そもそもこの部屋には調理機器が無い。つまりまな板も包丁もない。だから手づかみで食べても良いよね！！！
スモーキーな香りが鼻の中に吹き抜けて、たまらん！チーズの方もイケます。ノーマルな6Pチーズも美味しいですが、わさびチーズがこれもう大当たり、サクラの煙とわさびの相乗効果が最高です。
んで、美味しいけどこの組み合わせはさすがに口の中が脂っぽい。そこに冷蔵庫でキンッキンに冷やしておいたコーラを、プシュっと。口の中に一気に流し込む！ビールもあったけど明日仕事だからやめときました。そもそもMaEmそんなに酒強くないし。
そしたら、悪魔的なあのセリフを言ってみたくなるわけですよ。
貴様らはこの旨さを想像しながら、指を咥えてみているがいい！
フハハハハハハハハハハ！！！！！
え？作ってみたくなったけど道具揃えるのが大変そうだって？しゃーねーなー
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最後に
ゴミの後片付け、および火の始末にはくれぐれも気を付けましょう。悪魔とのお約束だよ！特に火！緊急時の消火用に大きいバケツやペットボトルに水を入れといて近くに置いておくのも良いでしょう。
余談
段ボール持って帰ってきたら部屋の中が素敵にスモーキー
終わり！
MaEm
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